Gerade zur Weihnachtszeit wird uns der Wert genussvoller Zeit mit gutem Essen und Trinken bewusst - noch verstärkt durch die besondere Situation in den letzten zwei Jahren. An diesem Abend stehen köstliche Weine und deren bewusste Auswahl im Mittelpunkt. Neben Informationen zur Weinherstellung, verschiedener Sorten und Anbaugebieten von Wein und Schaumweinen geht es auch um die Kombination von Essen und Wein (Pairing). Diese Themen werden wir nicht nur theoretisch angehen, sondern auch ausreichend Weine zu probieren haben. Diesen Abend gestaltet Marc Wabo, IHK-zertifizierter Weinexperte und Dozent für Weinlehre.