Das Kultgetränk der Maya trat nach der Atlantiküberquerung seinen Siegeszug als Getränk des spanischen Adels und gehobenen Bürgertums in Europa an. Tafelschokolade und Schokoriegel wurden erst in der zweiten Hälfte des 19. Jh entwickelten, waren dann aber Basis für zahlreiche Unternehmen, darunter Stollwerck, von denen einige sich zu den weltgrößten Nahrungsmittelkonzernen entwickelten.

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