Sie haben entschieden vegan zu leben, aber der Einstieg fällt Ihnen schwer? Sie haben das Internet durchforstet, aber die Aussagen sind widersprüchlich und sorgen für noch mehr Verwirrung? Dieser Kurs bietet den Einstieg in eine gesunde, vollwertige vegane Ernährung! Neben fundiertem Nährstoffwissen, gibt es viele praktische Tipps und Rezeptideen, um den Start so einfach wie möglich zu gestalten.